Mochabollar
Dessa hörni... De är lite för bra nästan. Och nyttiga dessutom! Förstår ni hur mycker jag njöt igår till kaffet?? Jag som inte äter sötsaker överhuvudtaget nästan (nu undrar ni säkert med tanke på hur mycket jag bakar, men det händer sällan att jag tar mer än bara en tugga för provsmakning) så tycker jag att dessa var gudomliga och smakade nästan precis som vanliga chokladbollar. Fast mer kakao och kaffe, som jag älskar! Testa dessa! Slank ner flera stycken igår till kaffet.
Recept
1½ dl havregryn/fibergryn
3 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
2-3 msk flytande honung eller annan sötning
2-3 msk kallt kaffe
50 gram lättkvarg
Kokos
Sikta kakaon, tillsätt resten av de torra ingredienserna och blanda om. Ha sedan i honungen, kaffet och kvargen och blanda om ordentligt tills du fått en "chokladbollssmet". Forma bollar i valfri storlek och rulla i kokos. Förvara i kyl eller ät på en gång. Mums!
Receptet kommer från Paulina som driver bloggen 100 Kitchen Stories. Besök!!! Otroligt inspirerande och hon bjuder på mycket hälosamt. Älskar!
Ha en bra tisdag!
Men å, nyttiga chokladbollar!! Detta var ju det bästa idag! Och va duktig du är som inte äter massa sötsaker, jag är på tok för mycket sockerråtta för att avstå *suck*