Fotbollstisdag

 
En bild från i lördags när jag och syster eftermiddagsfikade på ett café här i Norberg. Det blev kulglasspremiär! Valde regnbåge, daim och någon mer smak med nöt och kolasås (minns ej vad den hette haha). Gott som tusan var det! 

Hej! Nu sitter jag nyduschad i soffan och kikar på Sverige-Iran som visas på 4an. Kollar ni också? Sverige gjorde precis ett mål, heja!!!
Det var SÅ skönt att duscha efter dagens praktik och backintervallpass! Slipade hela förmiddagen idag (för hand runt dörrar och uttag) så blev dammig precis överallt! Håret var helt torrt och konstigt när jag släppte ut det innan duschen. Så nu känner jag mig fräsch igen!
Även backintervallpasset gick super idag! Har en perfekt backe i närheten så kör lite lätt jogg dit, väl vid backen så kör jag 50 meter det snabbaste jag kan upp, lugn jogg ner, så det x3, vila, och så samma igen två gånger om (totalt 3 repetitioner x 3 sets). Och så joggar jag ur efter! Känslan efter är ju magisk! Och träningsverken ;-)
 
Snart påsk och ledighet, wiho!!! Så extremt taggad inför lördag och utgång! Vad ska ni göra i påsk?
 
KRAM
1 kommentar

Middagstips - ädelostfläskfilé

 
 
Vår middag igår blev fläskfilé i ädelostsås med ungsrostad klyftpotatis + grönsaker och en grönsallad. Det är så gott och så enkelt!
 
Fläskfilé i ädelostsås
 
Rensa och skiva en fläskfilé. Stek i smör/olja samt salta & peppra. Låt eftersteka i cirka 1-2 dl vatten i 10 minuter på låg värme. Tillsätt sedan grädde och cirka ½ Kvibille Ädelost 36% (röd etikett). Koka upp och låt osten smälta. Smaka av. Red om så behövs.
Servera med klyftpotatis eller kokt pasta och en smarrig sallad. 
 
Så enkelt är det, en riktigt god helgrätt!

Hej på er! Redan söndag och denna dag kommer gå fort eftersom vi ställde fram klockorna till sommartid inatt. Utanför är det snöstorm, usch och fy! Ska strax ta bilen till trapphusstädningen så jag har det överstökat i alla fall. Blir det uppehåll senare tänkte jag ta en löptur också.
 
Igår blev det lugnt. Var så sugen att dra ut på krogen ett tag men efter vi åt sen middag och jag hade duschat så orkade jag verkligen inte. Kröp upp i soffan med mamma och pappa istället med en godispåse och kikade en av de nya Beck-filmerna istället. 
 
Imorgon ska jag ut på praktik i Avesta. Jag har aldrig varit på den firman tidigare så det ska bli spännande! Kul att testa något nytt. Kör där måndag-onsdag, halvdag på torsdag och sedan ledig fredag och utgång med bästa vännerna. Wiho!!
 
Kram fina ni!
6 kommentarer

Blåbärspaj

 
 
2  dl havregryn
1 dl vetemjöl
4 tsk strösocker
100 gram smör
 
500 gram blåbär
4 msk strösocker
1 msk potatismjöl
 
Sätt på ugnen på 225 grader. Smörj en form med margarin.
Blanda havregryn, vetemjöl, socker och smula sönder smöret i en bunke och arbeta ihop till en smulig deg.
Ha upp blåbären i den smorda formen. Blanda socker och potatismjöl och strö över. Toppa med smuldegen.
Grädda i cirka 15-20 minuter. Servera med vaniljvisp♥
3 kommentarer